【宇治抹茶粉 Uji matcha powder】
源自日本京都、奈良、滋賀、三重四縣產的茶葉，這片被譽為抹茶發源地的土地，孕育出歷史悠久且品質卓越的頂級茶葉。
宇治抹茶不僅代表風味的深度，更承載著數百年的製茶工藝與文化底蘊。
金秝嚴選優質茶園的一番茶嫩葉，透過細緻的覆下栽培（遮光技術），讓茶葉累積豐富的旨味（Umami）與天然甘甜。
採收後經蒸菁、乾燥，再以傳統石臼低速研磨，使粉質極致細膩，完整鎖住抹茶的香氣與營養。
宇治抹茶的風味層次豐富，入口滑順濃厚，帶有鮮明的海苔香與堅果調性，尾韻甘醇悠長。
相較其他產地，苦澀感更低，旨味更為突出，展現出高級抹茶獨有的圓潤與深度。
【使用方法】
添加百分比：建議3%
純茶粉沖泡：建議1g(茶粉):100cc(水)（可視個人口味調整）
【產品規格】
成份：綠茶
規格：1kg / 5kg / 20kg
原產地：日本
保存期限：二年
保存方式：置於乾燥陰涼處
◎歡迎茶粉供應商、原物料商、餐飲品牌、飲料業、烘焙店家索取樣品試用◎
【注意事項】
◎粉末若輕微結塊為靜電效應，可安心使用。
◎製造日期、有效期限、商品成份皆標示於包裝盒上。
◎本產品網頁因拍攝關係，圖檔略有差異，實際以廠商出貨為主。
◎本產品文案若有變動敬請參照實際商品為準。